03 88 08 12 42 / 06 72 81 58 14 clos-meckert@orange.fr
CLOS MECKERT
Jean-Luc & Éliane
Vignerons
Domaine familial à Heiligenstein
CLOS-MECKERT 32 RUE PRINCIPALE 67140 HEILIGENSTEIN. FR     Tel : 03 88 08 12 42      06 72 81 58 14     clos-meckert@orange.fr

Vous êtes amateur de vin blanc ? Alors les vins d’Alsace sont faits pour vous ! La région regorge de grands crus. Le Clos Meckert, viticulteur près de Saint-Nabor, vous explique tout des bonnes bouteilles alsaciennes !

Les vignes d’Alsace

L’Alsace est une importante région viticole. Pas moins de 51 grands crus en témoignent ! Mais c’est aussi un vin aux fortes caractéristiques géologiques. En effet, les vignes alsaciennes sont situées sur les collines sous-vosgiennes, en pleine altitude. Le résultat ? Un raisin cultivé au cœur d’un climat tempéré, ensoleillé, et bénéficiant de la richesse de la terre, qui donne un vin aux particularités incontestables !

Les différents cépages de la région

L’Alsace c’est également des cépages bien à elle ! Caractéristiques de la région, ils ne sont cultivés nulle part ailleurs en France. Qui sont-ils ? Le Riesling, le Gewurztraminer, le Muscat et le Pinot gris. Quasiment que des cépages blancs donc ! Et ils ont chacun leur petit plus :

  • Le Riesling : vin frais et sec
  • Le Gewurztraminer : fruité, au fin goût de litchi
  • Le Pinot gris : vin doux et rond
  • Le Muscat : fruité et moelleux

Un subtil accord met/vin

L’Alsace, elle attire incontestablement les amateurs de bon vin. Et quoi de mieux pour tester un grand cru que de l’accompagner d’un bon repas ? Les épicuriens seront d’accord, un repas approprié viendra sans conteste sublimer un vin. Alors voici quelques pistes pour un parfait accord met/vin pour ravir vos papilles :

  • Le Muscat : c’est le parfait vin d’apéritif. Sucré et fin, il plaît particulièrement aux dames
  • Le Riesling : il viendra idéalement accompagner un poisson, voire des fruits de mer
  • Le Pinot noir : à déguster plutôt avec un bon plat de viande
  • Le Gewurztraminer : totalement adéquat en accompagnement des desserts

Le Clos Meckert, viticulteur près de Saint-Nabor, vous propose une belle sélection de vins d’Alsace !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux moins de 18 ans.

Où nous trouver :
32 rue Principale
67140 HEILIGENSTEIN
clos-meckert@orange.fr
03 88 08 12 42
06 72 81 58 14

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