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Pinot-Gris
Pinot gris : PG le traditionnel
Terroir : Argileux.
Parole du vigneron : charpenté, rond, long en bouche.
Volailles en sauce, rôtis de veau, canard, foie gras.
Poissons : cuisinés au beurre ou à la crème, cuisinés plus corsés ou épicés.
Service conservation : 1 à 3 ans
Conservation : 7 à 8°
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