heiligensteinHeiligenstein

Le secteur de Heiligenstein fait figure d’exception dans l’AOC Alsace par la présence dans son aire du cépage Savagnin Rose, originaire d’Italie et introduit au 18ème siècle par Ehrhard Wantz, baptisé localement Klevener. Les composantes argilo-gréseuses du terroir lui permettent d’exprimer toute la finesse de sa palette aromatique délicatement florale et épicée.

Le clos meckert à ses vignes réparties autour du village, une partie est délimitée par un mur érigé dans les années 50 afin de protéger les vignes contre le gel.

Bernardswiller

le lieu-dit où se situent nos vignes s'appelle terre de pierre, une partie est en gewürztraminer, le sol est calcaire, la zone est exposée sud est sur une légère pente. Les vins produits sont très fin, le gewürztraminer tend plus sur des arômes de fleurs, une sensation de légèreté.